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銀河天幕蛋糕學(xué)校有面包課...
2020-08-20有的。蛋糕學(xué)校包含各種小吃甜品、如網(wǎng)紅蛋糕、飲品咖啡、面包西點(diǎn)，屬于烘焙的范疇都可以學(xué)習(xí)的。
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咖啡如何做才好喝？
2020-08-20?銀河天幕蛋糕學(xué)校設(shè)有咖啡課程，今天專業(yè)的咖啡老師就來(lái)告訴大家應(yīng)該如何做一杯好喝的咖啡，干貨哦。
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教你如何把握烘焙的時(shí)間
2020-08-19?一般來(lái)說(shuō)，烘焙溫度越高，所需的時(shí)刻越短，配料越多，所需時(shí)刻越長(zhǎng)。烘焙時(shí)刻也與焙烤容器的材料功能有關(guān)。色深或無(wú)光澤的焙烤容器對(duì)輻射熱的吸收和發(fā)散功能較好，能夠使烘焙時(shí)刻縮短，烤出的制品體積大、氣孔小。相反，亮光的焙烤容器能反射輻射線，然后減慢了烘焙速度。
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- 烘焙學(xué)習(xí)問(wèn)答專區(qū)
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