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有效控制奶油的浪費
2020-08-17?大家在做裱花蛋糕的時候存在浪費奶油的情況，大家都知道奶油雖然不會特別貴，但是浪費多了也是很大的一筆錢，而且，浪費不是一個好習慣，今天教大家?guī)讉€方法，在制作裱花的時候，能夠有效的控制奶油的浪費。
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蛋糕店學徒套路騙局
2020-08-17蛋糕店當學徒是學習烘焙的一個渠道，還是有著不少人會選擇這個的，也有人會在烘焙培訓學校和蛋糕店當學徒中猶豫不決，不知道如何選擇，但最后往往都偏向于學徒，因為學徒一不花錢，二還能有少許工資，但這里面的水很深，套路很多。
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蛋糕師畢業(yè)后工資高嗎？
2020-08-17?直接來看，現(xiàn)在的很多蛋糕師薪資待遇以及工作環(huán)境其實都比一些白領階層要好很多，比如薪資，在一線城市西點師的薪資待遇一般都能到6000左右，時間長點的老員工基本上都能做到8000+，一般的白領其實薪資待遇也就這個水平了吧。
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蛋糕店的運營方式
2020-08-17從餐飲行業(yè)來看，前幾年有一股規(guī)模大型化浪潮，營業(yè)面積動輒就是100或200平米，甚至有些高達300平米，超大型規(guī)模的店面隨處可見。
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