蛋糕店的銷售方式
發(fā)布時間：2020-07-12
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這幾種蛋糕店的銷售方式你用上了嘛？今天老師就來給大家科普一下。
一、以買各種面包蛋糕為主的蛋糕店：
這種蛋糕店，都會選擇進貨，做一些長保質(zhì)期產(chǎn)品，順更做一些小吃類！例如最近在上海出現(xiàn)的“功夫小子蛋糕店”還有在臺灣烘焙市場立足將近百年的“長崎蛋糕店”。等等這些品牌！
二、只做面包的買店：
這種面包店，大多不做蛋糕產(chǎn)品，專業(yè)只做面包，例如“羅姓面包”也是在臺灣地區(qū)引起了轟動的！
三、傳統(tǒng)蛋糕面包店：
此類蛋糕店是我們最常見的類型，也是國內(nèi)競爭比較大的銷售模式！
四、銷售蛋糕加飲料為主的蛋糕店：
這種蛋糕加飲料的銷售形式，相對店面比較小的店，也就是沒有座位，沒有休息區(qū)的店，只做一些外送，打包類業(yè)務！
五、做蛋糕咖啡的蛋糕店：
這種店鋪一般比較大，可以在店內(nèi)休閑，也可以外送，相應價格也比較高，比如85這些。
六、蛋糕店帶咖啡帶書店的形式：
這種組合型蛋糕店，臺灣那邊做的比較成熟，國內(nèi)還比較少，相信在一定時間內(nèi)會比較流行！也很期待我們國內(nèi)做出我們自己的品牌！
你屬于哪一種？
