當?shù)案鈱W徒不好的原因
發(fā)布時間：2020-07-16
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招收學徒其實不只是蛋糕店，如理發(fā)店、縫紉店、皮鞋店、木工坊等傳統(tǒng)技能型行業(yè)招聘學徒的習慣由來已久，主要可能是因為學徒用人成本可以節(jié)約很多，招聘學徒能夠讓經(jīng)營節(jié)約成本。
學蛋糕更多人愿意選擇正規(guī)學校
蛋糕店招收學徒現(xiàn)在基本只存在于一些小的店鋪了，大型企業(yè)一般情況是不招收學徒的。蛋糕學徒變少的原因，學徒存在不穩(wěn)定性，流動性大;再者是學徒學滿到期離開了，需要招收新的學徒進行店面打雜工作，增加了招聘以及之后的磨合成本，更重要的是因為求學者處于職業(yè)長遠規(guī)劃的考慮，更愿意到培訓學校進行系統(tǒng)的學習，為自己打下好基礎。
專業(yè)蛋糕店，更愿意招專業(yè)蛋糕師
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，現(xiàn)在越多越多的企業(yè)不再招聘學徒，企業(yè)為了口碑和生意，不再只是單純從經(jīng)營成本考慮，企業(yè)希望展示給顧客以專業(yè)形象，而不是店內(nèi)學徒滿滿的教學場景。
你要看得遠，所以起點要站高。
