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私房烘焙創(chuàng)業(yè)要考慮什么?
發(fā)布時(shí)間:2020-08-20
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私房烘焙創(chuàng)業(yè)成本是比較低的,那么沒有啥運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的人開私房都需要考慮些什么呢?今天老師就來給大家說一下。
資金
創(chuàng)業(yè)初期回本速度慢,長時(shí)間不賺(也許倒貼錢),支出大于收入,等等....
一旦下定決心開始做私房烘焙,那么你一定要做好心理準(zhǔn)備。因?yàn)槟阌龅降膯栴}會(huì)比你想象遇到的問題多很多倍
定位
我想做什么產(chǎn)品?我會(huì)做什么產(chǎn)品?客戶群體是哪些?產(chǎn)品線的特色在哪
甜品的種類有很多,要是想在眾多甜品店中脫穎而出,在做之前,一定要根據(jù)自己的精力,技術(shù)水平,來給給自己做一個(gè)定位。用有限的設(shè)備,人手,材料,盡力滿足客戶的需求。
盲目的開店只會(huì)讓你糊里糊涂哦。