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福利，只需2分鐘就能做出的浪漫櫻花凍

發(fā)布時(shí)間：2020-03-22

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作為烘焙人，

銀河醬更關(guān)心的是怎么將櫻花運(yùn)用到烘焙中。

看櫻花不如吃櫻花，

一口一口地把櫻花吃掉，

才是這個(gè)春天里對(duì)櫻花季最美好的留念~

今天為大家分享一款高顏值的浪漫櫻花凍，

像是晶瑩剔透的水晶球，

包裹著粉嫩的櫻花，

吃上一口，

甜在嘴里，融在心里~

櫻花凍

制作食材

白砂糖 25克，白涼粉 8克

鹽漬櫻花 4-8朵，純凈水 250克

制作步驟

-01-

將鹽漬櫻花提前用溫水泡開(kāi)洗凈，盡量多洗幾遍，沖掉鹽分，然后泡在清水中備用。

-02-

鍋中倒入250克純凈水、25克細(xì)砂糖，用中小火加熱至沸騰。

-03-

再加入8克白涼粉，用小火加熱，并攪拌至完全融化然后關(guān)火，倒入量杯中稍降溫備用。

-04-

將浸泡過(guò)的櫻花瀝干水后放入模具中。

-05-

接著把量杯中的白涼粉溶液倒入模具中，最后放入冰箱中冷藏30分鐘即可。

-06-

待完全凝固即可脫模，顏值爆表的櫻花凍就做好啦！

做好的櫻花凍，

宛如一顆能預(yù)言未來(lái)的水晶球，

其間靜靜綻放著櫻花，

挖一勺送入口中，

Q彈冰涼的口感瞬間彌漫舌尖~

銀河天幕烘焙培訓(xùn)，

是專注烘焙教學(xué)培訓(xùn)的連鎖品牌，

已開(kāi)設(shè)廣州、深圳、東莞、中山4家分校，

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