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有效控制奶油的浪費(fèi)
2020-08-17?大家在做裱花蛋糕的時(shí)候存在浪費(fèi)奶油的情況，大家都知道奶油雖然不會(huì)特別貴，但是浪費(fèi)多了也是很大的一筆錢，而且，浪費(fèi)不是一個(gè)好習(xí)慣，今天教大家?guī)讉€(gè)方法，在制作裱花的時(shí)候，能夠有效的控制奶油的浪費(fèi)。
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蛋糕店學(xué)徒套路騙局
2020-08-17蛋糕店當(dāng)學(xué)徒是學(xué)習(xí)烘焙的一個(gè)渠道，還是有著不少人會(huì)選擇這個(gè)的，也有人會(huì)在烘焙培訓(xùn)學(xué)校和蛋糕店當(dāng)學(xué)徒中猶豫不決，不知道如何選擇，但最后往往都偏向于學(xué)徒，因?yàn)閷W(xué)徒一不花錢，二還能有少許工資，但這里面的水很深，套路很多。
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蛋糕師畢業(yè)后工資高嗎？
2020-08-17?直接來看，現(xiàn)在的很多蛋糕師薪資待遇以及工作環(huán)境其實(shí)都比一些白領(lǐng)階層要好很多，比如薪資，在一線城市西點(diǎn)師的薪資待遇一般都能到6000左右，時(shí)間長點(diǎn)的老員工基本上都能做到8000+，一般的白領(lǐng)其實(shí)薪資待遇也就這個(gè)水平了吧。
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蛋糕店的運(yùn)營方式
2020-08-17從餐飲行業(yè)來看，前幾年有一股規(guī)模大型化浪潮，營業(yè)面積動(dòng)輒就是100或200平米，甚至有些高達(dá)300平米，超大型規(guī)模的店面隨處可見。
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- 烘焙學(xué)習(xí)問答專區(qū)
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學(xué)習(xí)需要多久？
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