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開蛋糕店賺不賺錢？
2020-07-12?今天來探討一下這個話題“開蛋糕店賺不賺錢”。首先咱拋開任何的因素來看，蛋糕的行業(yè)確實(shí)是好的，對吧？是在往上的趨勢走的，這點(diǎn)毋庸置疑，當(dāng)然，賺不賺錢是看個人能力的，因人而異，失敗的原因很多，不懂行業(yè)、資金不充足、服務(wù)不到位、產(chǎn)品不好吃等等。
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蛋糕的烘烤細(xì)節(jié)
2020-07-12?俗話說，“三分做，七分火”，“火”即火候，指烘烤蛋糕操作時的溫度、時間和濕度等因素。蛋糕口感與外觀好壞不僅與制作過程有著密切關(guān)系，烘烤的時間與溫度是決定蛋糕制作成功與否的最重要一步。只有這些條件都配合得當(dāng)，才能烤出品質(zhì)上乘的蛋糕。
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泡芙適合新手學(xué)習(xí)
2020-07-08?對于剛?cè)腴T的零基礎(chǔ)烘焙新手，小編建議可以先從布丁、泡芙、曲奇 入手哦，大家上機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)烘焙課程也是，選擇單品的話最好選擇這幾種。
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廣州蛋糕培訓(xùn)速成班
2020-07-08?蛋糕培訓(xùn)速成！速成班就是快速的學(xué)會一些蛋糕課程，很多人都不太看好這個，從嚴(yán)格意義上來講，確實(shí)不太靠譜，但學(xué)烘焙也不是一蹴而就的事情，需要一點(diǎn)一滴去積累的，很多人速成是去學(xué)習(xí)方法，這樣自己練習(xí)也有方向，而不是依靠短時間成為大師，這樣是不現(xiàn)實(shí)的。
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