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生日蛋糕培訓主要培訓什么內容?

發(fā)布時間:2019-08-26

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生日蛋糕基本上每天都會有人需要用到,每一天都會有人過生日,所以生日蛋糕的前景還是比較不錯的,今天來講一下銀河天幕的生日蛋糕培訓課主要都培訓什么內容。


烘焙培訓

 

花卉制作:韓式花卉訓練:經(jīng)典玫瑰花、重瓣玫瑰、大麗花、牡丹、山茶花、向日葵幾十款實用花型現(xiàn)場制作教學。

抹胚訓練:抹胚技術全套,直胚、圓胚、方形胚、心形胚技術制作,手法訓練,一刀收手法操作,掌控奶油厚度方法,抹刀手法技巧等。

花邊訓練:花邊6大手法:裱、擠、拌、繞、吊、拉(包含麻繩邊、心形邊、串珠邊、窗簾邊、貝殼邊、花瓣邊等)。

成品實戰(zhàn):整體蛋糕的組裝、擺設,調色、配搭、手法力度掌控,各種類型生日蛋糕成品實踐訓練,可以讓您做到舉一反十,自主創(chuàng)新!

 

以上就是生日蛋糕培訓課會教的東西。


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