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學(xué)蛋糕你還去當(dāng)學(xué)徒嗎？騙局揭曉
發(fā)布時(shí)間：2020-05-21
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為什么要說(shuō)是騙局呢？就是說(shuō)蛋糕店內(nèi)的學(xué)徒會(huì)受到了不太好的待遇，因?yàn)橐恍┨茁范屇銢](méi)少吃虧，當(dāng)然也有正規(guī)招收學(xué)徒的，但如今蛋糕店太多了，我們也無(wú)從而知這家蛋糕店招收學(xué)徒的用意。
很多人想著到店里當(dāng)學(xué)徒可以實(shí)現(xiàn)工資和技術(shù)雙豐收，但是現(xiàn)實(shí)與想象總是相差甚遠(yuǎn)?？蓻](méi)少人吐槽烘焙師傅基本不教的，就讓學(xué)員做這做那，一到有時(shí)間，就是推脫借口。
店里為了節(jié)約時(shí)間，都是采用一個(gè)人一個(gè)步驟的流水式操作，被安排在哪個(gè)步驟，你就只會(huì)做哪個(gè)步驟，連一個(gè)完整的產(chǎn)品都難以掌握。再者，關(guān)于店里原材料的采購(gòu)、成本把控的秘訣，老板也都是保密的，要想“偷師”很難。
所以還是建議大家去正規(guī)的烘焙技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)蛋糕，不然即浪費(fèi)時(shí)間，還受一身的氣。以上就是銀河天幕想要分享的全部?jī)?nèi)容。
