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當(dāng)?shù)案鈱W(xué)徒不好的原因
發(fā)布時(shí)間：2020-07-16
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招收學(xué)徒其實(shí)不只是蛋糕店，如理發(fā)店、縫紉店、皮鞋店、木工坊等傳統(tǒng)技能型行業(yè)招聘學(xué)徒的習(xí)慣由來(lái)已久，主要可能是因?yàn)閷W(xué)徒用人成本可以節(jié)約很多，招聘學(xué)徒能夠讓經(jīng)營(yíng)節(jié)約成本。
學(xué)蛋糕更多人愿意選擇正規(guī)學(xué)校
蛋糕店招收學(xué)徒現(xiàn)在基本只存在于一些小的店鋪了，大型企業(yè)一般情況是不招收學(xué)徒的。蛋糕學(xué)徒變少的原因，學(xué)徒存在不穩(wěn)定性，流動(dòng)性大;再者是學(xué)徒學(xué)滿到期離開(kāi)了，需要招收新的學(xué)徒進(jìn)行店面打雜工作，增加了招聘以及之后的磨合成本，更重要的是因?yàn)榍髮W(xué)者處于職業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃的考慮，更愿意到培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，為自己打下好基礎(chǔ)。
專業(yè)蛋糕店，更愿意招專業(yè)蛋糕師
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)在越多越多的企業(yè)不再招聘學(xué)徒，企業(yè)為了口碑和生意，不再只是單純從經(jīng)營(yíng)成本考慮，企業(yè)希望展示給顧客以專業(yè)形象，而不是店內(nèi)學(xué)徒滿滿的教學(xué)場(chǎng)景。
你要看得遠(yuǎn)，所以起點(diǎn)要站高。
