如何成為一個(gè)蛋糕師，在哪學(xué)習(xí)？
發(fā)布時(shí)間：2020-04-25
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到哪里學(xué)習(xí)？一個(gè)人的一生可以做很多事，有很多夢想與追求，想要實(shí)現(xiàn)許多抱負(fù)，不過，如果想把一件事情做到極致，應(yīng)該是自己感興趣所在。在西點(diǎn)行業(yè)也一樣，想要成為一名合格的蛋糕師，必須懂許多蛋糕師的知識，要前行的路很長，要想成為一名優(yōu)秀的蛋糕師，首先要考慮如何成為一名蛋糕師。
想要成為一名出色的蛋糕師
第1步 先要問問自己有沒有對西點(diǎn)的激情，有沒有足夠的毅力! 然后給自己制定一個(gè)完善的蛋糕師職業(yè)生涯路線。
第2步 工作實(shí)踐需要大概用5年的時(shí)間，在不同的工作領(lǐng)域提高自己的技能，如專門烘焙面包店，西餐廳，酒店，創(chuàng)意蛋糕店，咖啡廳甜品店等來積累自己足夠的經(jīng)驗(yàn)，擁有這樣的經(jīng)歷你的西點(diǎn)藝術(shù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)程序才算是真正完成 。
第3步 經(jīng)過多方面的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，想必你已經(jīng)對西點(diǎn)的各個(gè)方面都有所了解，但是術(shù)業(yè)有專攻，你必須在一個(gè)特定的技能方面有特殊的興趣和才華，如蛋糕設(shè)計(jì)和創(chuàng)意、巧克力造型、糖藝等方面。除了這些技能上的要求，此時(shí)的你必須有一個(gè)良好的心態(tài)，因?yàn)槟闼鎸Φ氖敲刻熘貜?fù)制作有限品種的乏味，工作地點(diǎn)的單調(diào)，而你所花費(fèi)的時(shí)間精力也許并不能得到很多的金錢。
